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松阪牛A5 イチボ 500g

12,800円

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  • ブロック

    ¥12,800

  • ステーキ用  250g×2枚

    ¥12,800

  • 焼肉用

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  • すき焼き用  (2mmカット)

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  • しゃぶしゃぶ用  ( 1mmカット)

    ¥12,800

日本には三大和牛と呼ばれる肉牛のブランドがある。 日本国内で美味しく、有名な産地を指します。 神戸牛(神戸ビーフ)約130年の歴史 松阪牛(松阪うし)約100年の歴史 近江牛(おうみうし)約400年の歴史 松阪牛は、但馬牛の他、全国各地から黒毛和牛の子牛を買い入れ、 三重県松阪市及びその近郊で肥育された牛。品種としての呼称ではない。 日本三大和牛の1つであり、「肉の芸術品」の異名を持ち、 霜降り肉になっているのが特徴である。 サーロイン 背中の柔らかい部位 キメが細かく脂の上質な旨味をともなった牛の最高部位のひとつ。 1cm以上の厚切りして焼くと肉汁が逃げません。 あすすめ調理法:ステーキ・すき焼き・しゃぶしゃぶ

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